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    供應鮮食玉米專用蒸煮機 玉米蒸煮冷卻設備介紹：是用于水果、海產(chǎn)品、蔬菜和菌類的殺菌漂燙,果蔬的蒸煮的一款多功能的食品設備。該機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，殺青護色蒸煮漂燙機，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序或速凍工序的工藝要求奠定良好的基礎，是果蔬蒸煮、漂燙的一款高性能設備。

結(jié)構(gòu)優(yōu)勢：

1.  設備采用硅酸鋁保溫材料，保溫效果好，減少熱能損耗，蒸煮效果好。

2.  設備帶有自動提升功能，方便清洗和維護，省時省力。

3.  溫度可在98℃內(nèi)自動調(diào)控，上下層水溫溫差較小，蒸煮漂燙更徹底。

4.自動控溫裝置設有超高溫保護裝置，當溫度過高時可自動保護，保護玉米種的營養(yǎng)成分不被流失。

5.設備排水管道采用大口徑DN50閥門，方便快捷的排放出設備中的廢水，節(jié)省時間。

6.整機除電機外，其他部分均采用食品級SUS304不銹鋼制作，不生銹，耐腐蝕，符合國家安全食品標準。

7.采用雙層網(wǎng)帶，防止產(chǎn)品漂浮而影響漂燙效果。

鮮食玉米專用蒸煮機設備圖片展示：

鮮食玉米專用蒸煮機的工作原理：

  通常情況下，玉米蒸煮機兩個部件的運轉(zhuǎn)是相輻相成的，比如成型槽與蒸煮槽里面的水，會經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱，水溫用通過溫控義控制電磁閥的開啟與關閉來達到控制水溫的目的，將溫度誤差保持在一定范圍內(nèi)，數(shù)字控制簡單明了易于操作。然后使成型槽的水溫達到75度，蒸煮是槽水溫達到90度以上。比如成型后的肉丸子這樣的食材，需要在蒸煮槽內(nèi)進一步蒸煮后通過旋轉(zhuǎn)的拔板勻速地被輸送到冷卻槽中成型并被輸送到蒸煮槽中進行冷卻。
　　通過用玉米蒸煮機來制作客戶所要的食材，在增加食材生產(chǎn)量的同時，也減輕了工人的勞動強度，提高了生產(chǎn)效率。玉米蒸煮機由一個圓桶形的外殼和一個帶有蒸汽加熱的螺旋軸組成。圓桶形外殼設有蒸汽夾套，螺旋軸及軸上的螺旋葉采用空心結(jié)構(gòu)，內(nèi)通蒸汽。使用中，原料從料口進入機內(nèi)，被螺旋軸和螺旋葉及蒸汽夾層所加熱，并在葉片的推動下緩緩地向前移動，隨著原料的熟化，所占的體積逐漸減少，并被不斷地攪拌和翻動，在出料端撥料裝置的作用下，熟料就均勻、連續(xù)地從料口排出。這就是玉米蒸煮機主要的工作原理。